澎湖馬公市區的一隅，藏著一間神秘的甜點咖啡店—LADDER CAKE 木梯蛋糕。這是一家需要細心尋訪的店，僅在每週的週四和週六午後靜靜地開門。
⬬ 沿著木梯，尋找兒時回憶的寶藏
店名「木梯」源自於一段在童年記憶中的冒險故事：曾經有一個孩子，沿著一架木梯一步步攀爬，終於在梯子的最上端發現了一片意想不到的寶藏風景，老闆娘希望這裡提供的甜點就像隱藏在木梯最上端的寶藏般，讓每一位來訪者都能體驗到那份既珍貴又純粹的喜悅。
⬬ 味蕾的延續，從民宿到街邊小店
在澎湖西衛的「此時此日」民宿裡，一樓飄散著蛋糕的香氣，那裡是木梯蛋糕的起點。當時，老闆娘在那裡親手製作每一款蛋糕，讓客人們可以預訂或在民宿一樓悠閒地享用，隨著蛋糕逐漸受到喜愛，她決定將這份美味帶到馬公市區，開設了這間街邊小店。
⬬ 店內溫潤氛圍，點綴著靜謐的下午茶時光
店裡擺著古董家具，牆面略帶肌理斑駁，花瓶裡的小草小花點綴著空間，讓人感受到一種柔和的氛圍。因為店內的座位不多，所以能在這樣一個充滿溫馨氛圍的空間裡坐下來，慢慢享用一份蛋糕，真的是一件幸運的事！
⬬ 甜點裡的驚喜，果香中的時令滋味
每月，她會公布整模蛋糕的預訂日期，而每週店內販售的切片蛋糕則隨著季節和靈感的變化而更新，讓每位來訪者都能解鎖一份專屬於此時此地的禮物，每一款蛋糕都選用當季台灣的水果，結合多種風味的戚風蛋糕體，呈現細膩與層次分明的口感。
蛋糕如雲般輕盈柔軟，淡淡的水果香氣隨著細緻的奶油在口中融化，彷彿捕捉到澎湖夏天的陽光與海風。覆盆莓櫻桃泡芙是另一口驚喜，薄脆的外殼在齒間輕輕崩裂，隨後是酸甜交織的果香與柔滑的卡士達餡在口腔裡綻放，酸中帶甜，清爽而不膩，讓人不禁想再來一口，除了甜點之外，也有提供咖啡、茶、果醬氣泡水等飲品選項唷！
⬬ 值得探訪的恬靜美好
這間木梯蛋糕小店，是一個與時間、季節和回憶相遇的地方，無論是偶然還是刻意的造訪，品嚐到一份蛋糕，都像是捕捉到了一段難得的日常幸福。這種簡單而真實的感受，讓人感到平靜、滿足，並想再次回來體驗這份恬靜與美好。
｜LADDER CAKE 木梯蛋糕｜
○ 營業時間：週四 ＆ 週六 14:30-18:30
🍰 @ladder_cake
